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Flachland Saluzzo – Geschmack

© photo: Lucio Rossi

Das gastronomische Erbe ist reich und vielfältig: Viele Produkte sind im Geschmacksatlas des Monviso- und Okzitanischen Tals enthalten. In den Restaurants Können Sie die Rezepte der typischen Küche von Piemont probieren: von den Vorspeisen, zu den schmackhaften Hauptgerichte, zum roten Fleisch von piemontesischen Rindern und weißem Fleisch, wie zum Bespiel der “weißen Henne von Saluzzo”- Slow Food Präsidium. In allen Speiskarten mangelt es nicht an schmackhaften Käsesorten wie Castelmagno Dop, Toumin dal Mel, Nostrale d’Alpe und Toma d’Elva, zusammen mit Doc-Weinwn “Colline Saluzzesi” wie dem “Rosso”, dem “Pelaverga” und der “Quagliano”.

Bummeln Sie durch die Straßen dal alten Dorfes, um sich von Szenarien anderer Zeiten eroben zu lassen, oder spazieren Sie entlang der Fußgängerzone des Corso Italia, delr Via S. Pellico und der Piazza Cavour, um einzukaufen oder um einen Kaffee in den eleganten dehors (kleine Tische außerhalb der Bars und Cafés) etwas zu trinken: authentische Erlebnisse in einer kleinen Stadt in menschlicher Dimension.

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