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Une balade tranquille à vélo dans la campagne de Saluzzo qui, au printemps, permet d’admirer le spectacle de la floraison des arbres fruitiers. Le paysage de Lagnasco offre la possibilité d’une visite des châteaux des Marquis Tapparelli D’Azeglio, construits à la fin du XIe siècle ; les alentours de Verzuolo, ensuite, vous proposent des points de vue exceptionnels sur la chaîne des Alpes- maritimes. Le tour dans son intégralité s’articule autour du château de la Manta sur la colline au sud de Saluzzo, qu’il est possible de rejoindre à la fin du parcours et qui permet d’admirer ses salles peintes ornées de fresques, considérées comme les plus belles en Europe.